Das Berufsleben von Jean-Paul Gaillard ist untrennbar mit dem Erfolg von Nespresso verbunden. Er interessiert sich für nachhaltige, wertschöpfende Geschäftsmodelle und Strategien. Zu diesem Thema begleitet er seit gut fünf Jahren die Von-Roll-Infratec-Gruppe, unter anderem bei der Entwicklung des Engagements von Zerowaterloss. Mit integrierten Produkten, Dienstleistungen und Software bietet Von Roll Hydro Lösungen zur Bekämpfung der rasant zunehmenden akuten Wasserknappheit. Das in der Schweiz sehr erfolgreiche Netzüberwachungsgeschäft wird in den nächsten zwei Jahren unter der Leitung von Gaillard zusammen mit der Smart-City-Software «Infraport» weltweit eingeführt. Diese fortschrittliche Software ist eines der Ergebnisse der kontinuierlichen F&E-Investitionen des Unternehmens.